Nachhaltigkeit  ist zurzeit in aller Munde. Das gilt auch für die Schweinehaltung. Doch wie können Schweinehalter die Nachhaltigkeit Ihres eigenen Betriebes bewerten und verbessern?

Antworten auf diese Fragen liefert das Projekt „Süddeutsche Schweinefleischerzeugung – zukunftsorientiert, klimafreundlich, wirtschaftlich (SüdSchwein4Klima)“.

Fragebogen und Nachhaltigkeitsbibliothek

Das Forschungsprojekt hat eine freiwillige Hilfestellung für die schweinehaltenden Betriebe geschaffen. Sie besteht aus zwei Nachhaltigkeitsmodulen

• Ein Klima-Schnellcheck ermittelt anhand von 20 bis 30 kurzen Fragen, wo der Betrieb in Sachen Klimafreundlichkeit aktuell steht. Die Fragen beleuchten dabei verschiedene Aspekte, z. B. die Fütterung das Wirtschaftsdünger- und Stickstoffmanagement, die Kohlenstoffspeicherung sowie die Erzeugung von Erneuerbaren Energien.

• In einer Nachhaltigkeitsbibliothek finden Landwirte in zehn Kategorien zudem Ideen und Anregungen aus über 140 Projekten für mögliche Verbesserungen ihrer Klimabilanz.

So einfach geht’s

Die Nachhaltigkeitsmodule sind nun auf der Informationsplattform Qualifood® zu finden, welche vom Fleischprüfring Bayern e.V. betrieben wird. Bereits registrierte Schweinehalter können sich dazu einfach bei www.qualifood.de mit Ihren bestehenden Zugangsdaten einloggen. Wer noch kein Benutzerkonto hat, kann sich kostenlos registrieren.

Einen Überblick, wie das Modul funktioniert und welche Vorteile es bietet, gibt dieses kurze Erklärvideo: